Recette de Pad Thaï aux crevettes maison !

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Pour un Pad Thaï maison aux crevettes :

Ingrédients :

2 cuillères à thé de sauce Hoisin
2 cuillères à thé d’eau tiède
2 cuillères à soupe de sauce de poisson

Mélange les ingrédients ensemble dans un petit bol et réservé

Dans un grand bol mélanger :

1/4 tasse de sauce soja
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Un sac de crevettes décongelées

Faire rôtir 4 oignons verts coupés avec une cuillère à soupe d’huile de sésame grillée. Ajouter le mélange de crevettes, soja, fécule de maïs .
Une fois le mélange cuit, ajouter des nouilles de riz déjà cuit. Puis le mélange de sauce hoisin, poisson. J’ai ajouté une cuillère et demie de sambal oelek vous pouvez juste pas en mettre, moi j’adore quand c’est épicée.

Ajouter un quart de tasse de bouillon de poulet , remuer . Servir avec de la coriande fraîche et des arachides concassés.

*** Je n’avais pas de fêves germées (chop suey) , vous pouvez en mettre !!! *****

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Recette gâteau forêt noire sans alcool

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Gâteau forêt noire sans alcool

Ingrédients :
( Pour le mélange à gâteau maison )

2 tasses de sucre
1 ¾ tasse de farine tout usage
3/4 tasse de cacao
1 ½ c. à thé de bicarbonate de soude
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
2 œufs
1 tasse de lait d’amandes non sucré
1/2 tasse d’huile végétale
2 c. à thé d’extrait de vanille
1 tasse d’eau bouillante
Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser et fariner 2 moules de 9 po .
Préparer le gâteau:
Mélanger le sucre, la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Ajouter les œufs, le lait, l’huile et la vanille. Fouetter 3 minutes aux batteurs électriques. Incorporer finalement l’eau. Diviser également la pâte dans les deux moules.
Cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dents qu’on insère au centre des gâteaux en ressorte propre, environ 30-35 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler…. laisser refroidir complètement.

Pour faire le montage du gâteau forêt noire…
Ingrédients :
2 gâteaux au chocolat ronds de 9 po (23 cm)
2 boîtes de 14 oz (398 ml) de cerises
2 tasses (750 ml) de crème 35 %, fouettée + quelques cuillères de sucre en poudre + 1 tasse de crème à fouettée fouettée.
2 carrés (2 oz/60 g) de chocolat mi-sucré, râpé
Cerises au marasquin

Préparation :
Couper les deux gâteaux en deux sur l’horizontale.

Égoutter les cerises; réserver 1/4 tasse (60 ml) du jus. Hacher grossièrement les cerises et réserver.

Arroser chaque demi-gâteau de 1 c. à soupe (15 ml) du jus réservé.

Déposer un demi-gâteau sur un plat de service. Étendre 1 tasse (250 ml) de crème fouettée sur le gâteau et garnir d’un tiers des cerises hachées. Répéter l’opération en terminant par le dernier demi- gâteau. Presser légèrement le gâteau.

Réserver 1 tasse (250 ml) de crème et utiliser le reste pour glacer le dessus et les côtés du gâteau.

Presser le chocolat râpé sur les côtés du gâteau. Avec la crème réservée, décorer le dessus du gâteau de rosettes à l’aide d’une poche à douille et garnir chaque rosette d’une cerise au marasquin. Mettre au frais 3 heures ou toute la nuit avant de servir.

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Recette : Galettes à l’avoine et au sirop d’érable !

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Pour les ingrédients il vous faudra :

1 tasse de beurre
1 tasse cassonade
1/2 tasse de sucre blanc
1 oeuf
2 cuillères à soupe d’eau
1/4 tasse de sirop d’érable
3/4 tasse de farine
1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
3 tasses gruau

Brasser tous les ingrédients à la mixette et étaler une cuillère à crème glacé de mélange sur des plaques à biscuits.

(J’en ai mis 6 par plaque) Dépendamment de la grosseur.

Cuire à 350 F durant 15 à 20 minutes. Dépendamment du four.

Note : J’ai étaler les galettes sur du papier parchemin parce que sinon ça collait même en mettant un corps gras sur la plaque.

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Recette économique : gruau sur le pouce !

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Gruau sur le pouce !

Recette :

Il vous faudra préparer la veille ….

Une demie tasse d’avoine (gruau nature)
Une demie tasse de lait d’amandes ou de soya ou de lait de vache (moi j’ai prit amandes)
1/4 tasse de yogourt grec nature
2 cuillères à table de noix de grenobles
Une cuillère à thé de miel ou de sirop d’érable ( moi j’ai prit miel )
Une pincée de cannelle
Une cuillère à thé de graines de chia

Placer les ingrédients dans un petit pot masson en ordre de l’avoine aux graines de chia puis par la suite , refermer le pot et secouer le.
Placer au frigo durant quelques heures ou toute une nuit complète et le lendemain bien brasser avec une cuillère le mélange et rajouter vos fruits préférés 🙂
Moi j’ai mis quelques fraises !!!!

C’est super bon, santé, économique et ça sauve du temps !

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Soupe d’automne à la courge spaghetti

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Dans un grand bol , mettre un paquet de 2 lbs de porc haché maigre avec deux oeufs, un quart de tasse de lait, sel et poivre , biscuits bretons . Bien mélanger .

Façonner à l’aide d’une cuillère à sorbet des boulettes . Étendre sur des plaques recouvrir de papier d’aluminium.  Cuire à 400f durant 30-40 minutes jusqu’à ce qu’elles soit bien dorées . Par la suite ,  réserver .

Dans une grande casserole , faire revenir un gros oignon, de l’ail . Ajouter six tasses de bouillon de poulet , deux piments thaïe et ajouter une courge à spaghetti cuite et effilochée. Ajouter les boulettes et les épinards . Laissez mijoter 5 minutes et servir .

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La base pour le couponing !

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La base du couponing !

Tout d’abord, pour apprendre la base du couponing,  il y a plusieurs sites Internet à ajouter dans ses favoris lorsque l’on débute en couponing… Vous allez rapidement les savoir par coeur 🙂 !

1. Save

2. Walmart

3. Go coupons

4. Websaver

5. Danone

6. Kraft Canada (allez dans la section coupons, car le lien direct marche pas si je l’écris)

7. P&G

Autres liens bon à savoir :

Métro

Uniprix

Remboursements postaux :
Les remboursements postaux doivent être envoyer par la poste (formulaire, facture)
Portail de coupons de restaurants :
Pour les mamans qui ont des bébés voici des sites intéressants :

Téléchargez l’application Reebee pour vous aidez à faire vos circulaires (liste d’épicerie incluse) , organisez vos menus en fonction des spéciaux dans les circulaires, vous sauverez beaucoup d’argent au bout de l’année.

Un cadeau à se faire c’est une imprimante… Ce n’est pas impossible de couponer sans, mais par contre , vous allez manquer de belles occasions . Ça peut arriver un coupon gratuit à imprimer et  après quelques minutes y’en a plus !

Un autre moyen de pouvoir économiser ce sont les remises en argent il suffit de télécharger les applications et capturer vos reçus d’épicerie et sélectionner les offres….

Vous ne connaissez pas encore les remises en argent ?

5 sites internet à connaître absolument ! Ça mange quoi en hiver des remises en argent ? C’est quand vous magasiner en ligne ou avec votre facture d’épicerie, vous avez un retour d’argent ! Aussi simple que cela !

 

 

Le premier site Internet de remises en argent à connaître via votre facture d’épicerie est

 

Téléchargez Checkout !

Ils offrent des remises en argent sur plusieurs articles d’épicerie. Par exemple produits ménagers , nourriture, breuvage, etc.

Les offres apparaissent chaque jeudi à 12:00 AM  et expirent le mercredi suivant à 11:59 PM. Vos reçus doivent être téléchargés pendant la période valide des offres visées.

 

Le deuxième site Internet de remises en argent à connaître via votre facture d’épicerie est :

Caddle Offert en anglais

Téléchargez Caddle !

Ils offrent des remises souvent pour la nourriture , des remises même en faisant des sondages ou en notant leur application . Plusieurs opportunités ! C’est le fun 😉 !

Dès 20 $ , ils vous envoient un chèque par la poste quand vous le réclamer. Les offres sont offert du jeudi au mercredi suivant.

 

Le troisième site Internet de remises en argent pour les achats en ligne à connaître est :

Téléchargez Amikash ! 

Ils offrent des remises en argent chez plus de 300 marchands ! Il suffit de s‘inscrire et de sélectionner le magasin dans leur catégorie . 

Cela vous fera un lien de connexion qui activera la remise quand vous allez acheter !

Ils envoient un chèque par la poste dès 50 $ !

Le plus grand site de cashback au Québec !!!

Offert chez des magasins comme :

Postes Canada
Ebay
Aliexpress
Guess
Le Château
Home Dépôt
Dyson
Bureau en Gros
Dynamite
Garage
Pennigtons
Addition Elle
Suzie Shier
Thyme Maternité
Ardene
Bopied
Rona
L »Équipeur
La Baie d’Hudson
Sears
Bentley
Well.ca
Meublesmodernes.ca
The body Shop
WeightWatchers
Go Daddy
Linen Chest
VistaPrint
Norton
AVG
Plus de 300 marchands participant !

Cinquième et dernier site de remises en argent est :

Ebates 

Téléchargez Ebates. Offert en anglais ! 

Ils offrent des remises en argent quand vous magasiner en ligne chez des marchands aussi. Plusieurs magasins offerts ! Même principe que l’autre 🙂 ! Pour sélectionner le magasin pour la remise allez vous inscrire et allez dans all stores vous serez redirigés avec votre lien pour obtenir votre remise lors de l’achat 😉 !

Ils envoient 4 chèques par année voici les dates :

Achat fait entre Big Fat Cheque envoyé le
Jan 1 – Mar 31 May 15
Apr 1 – June 30 Aug 15
July 1 – Sept 30 Nov 15
Oct 1 – Dec 31 Feb 15

 

Le chèque s’appelle Big Fat Cheque ! 😉 !

Il n’y a pas de montant minimum pour lui.

 

N’oubliez pas d’aller vérifier régulièrement les coupons qui sont dans les rangées d’épicerie chez Maxi, Métro, Super C, Tigre Géant, Provigo, etc.

Questions fréquemment posées :

1. Comment faire pour avoir les coupons gratuits ou que tout le monde veut par exemple : les coupons rares ?!?

Réponse :  Il faut avoir des coupons rares ou des coupons gratuits. Donc être souvent présent sur Internet. Surveillez le plus possible les coupons gratuits qui passent sur save par exemple quand ça passe ça va vite et vous pourrez les échanger ou les garder pour vous.

2. Comment faire les échanges de coupons rabais ?

On se fabrique un album de coupons qu’on appelle , on photographie nos coupons à échanger et on envoie un liste de recherche ! Vous pouvez venir sur notre groupe d’échange de coupons rabais sur le groupe Au pays des Coupons …

 

Si vous avez un provigo ou un maxi ou un loblaws proche de chez vous ou encore un pharmaprix…….. Utilisez votre carte Optimum (Demandez là au comptoir caisse c’est gratuit.)

Téléchargez les nouvelles offres chaque jeudi ! 

Pour faire les imbattables , c’est simple. Vous apporter une preuve de la circulaire (soit sur reebee ou en circulaire papier) chez Maxi , Walmart, Tigre Géant ou Canadian Tire avec l’article en spécial et la date. Vous aurez une réduction. (Bien vérifier , car maxi n’accepte plus toutes les épiceries) .

N’oubliez pas de suivre notre page Facebook Ton Coupon , page de couponing existante depuis novembre 2013 ! Déjà !

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Recette économique : tarte au sucre maison !

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Recette de tarte au sucre maison !

Pour 2 tartes (2 abaisses simples)

1 tasse de sucre blanc
1 tasse de cassonade
1 tasse de crème 35 %

Faire cuire ce mélange dans un chaudron durant une quinzaine de minute à basse température sur la cuisinière.

Pendant ce temps, faire vos abaisses à tarte.

Dans un bol , mélanger :

1/2 boîte de Eagle Brand (lait condensé sucré)
1 tasse de sirop de maïs

Lorsque le premier mélange est prêt, verser le mélange 2 dans celui-ci.

Verser dans l’abaisse (pas besoin de mettre une autre abaisse) sinon vous pouvez couper des languettes et tresser votre pâte et la deposer par dessus.

Cuire une demie-heure au four à 375 F .

Laisser refroidir et dégustez !

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Recette économique : Gruau overnight

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Recette économique : Gruau overnight !

Il vous faudra préparer la veille ….

Une demie tasse d’avoine (gruau nature)
Une demie tasse de lait d’amandes ou de soya ou de lait de vache (moi j’ai prit amandes)
1/4 tasse de yogourt grec nature
2 cuillères à table de noix de grenobles
Une cuillère à thé de miel ou de sirop d’érable ( moi j’ai prit miel )
Une pincée de cannelle
Une cuillère à thé de graines de chia

Placer les ingrédients dans un petit pot masson en ordre de l’avoine aux graines de chia puis par la suite , refermer le pot et secouer le.
Placer au frigo durant quelques heures ou toute une nuit complète et le lendemain bien brasser avec une cuillère le mélange et rajouter vos fruits préférés 🙂
Moi j’ai mis une demie banane et quelques fraises !!!!

C’est super bon, santé, économique et ça sauve du temps !

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Recette économique : Soupe poulet & légumes

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Recette économique : Soupe poulet & légumes

Il vous faudra :

4 poitrines de poulet désossées sans la peau
2 branches de céleri coupés en dés
2 carottes coupées en rondelles
1 boîte de bouillon de légumes Campbell
1/2 boîte de bouillon de poulet Campbell
2-3 cuillères à thé d’herbes de provences (épices qui se trouvent facilement en magasin)
Sel et poivre au goût

*Note* vous pouvez omettre le sel si vous voulez elle est déjà salé , mais ici j’adore le salé 😉  !

Mettre les 4 poitrines de poulet dans la mijoteuse (sans les couper) , ajouter le céleri, les carottes, le bouillon et les herbes de provences. Couvrir à feu doux dans la mijoteuse durant 6 heures.
Au bout du 6 heures , sortir les poitrines de poulet et les couper (se défait très facilement) en petites lanières).
Les remettre dans la mijoteuse et bien brasser.

Réserver dans des plats hermétiques (ici je prend des lock and lock de Starfrit) parfait pour ça !

Dégustez !!!!! Très bon !!!

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Recette économique : Boules d’énergie nutritives

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Il vous faudra :

Une tasse de gruau
½ tasse de beurre d’arachide
⅓ tasse de miel
1 tasse de noix de coco râpée
2-3 cuillères à thé de graines de chia
1 cuillère à café de vanille
1/2 tasse de brisures de chocolats
Une bonne poignée de noix de grenoble

Tout mettre les ingrédients au robot et étaler sur une plaque sur du papier parchemin .
Mettre au frigo une demie heure.
Façonner des petites boules et dégustez 🙂 !

 

Pour voir d’autres recettes consultez ma page Facebook Recettes économiques !

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